Snel naar
Inhoud

Buffetten

Warme en koude buffetten

Heeft u iets te vieren? Dan zorgen wij Keurslager Paul en Anja Vernooij er graag voor dat het u uw gasten een heerlijk diner of buffet kunt voorzetten. Al onze buffetten worden warm bij u thuis/feestlocatie bezorgd. Wij zorgen dat alles gepresenteerd word zodat u zich nergens druk om hoeft te maken. De warme gerechten worden in warmhouders geleverd en gepresenteerd. Hier onder geven wij u diverse mogelijkheden voor de invulling van het buffet.Wijzigingen zijn in overleg altijd mogelijk.

Koud en warm buffet 1

€ 12,50 p.p.

vanaf 20 pers.
  • rundvlees salade
  • scharrel-ei salade
  • rauwkost salade
  • rijst of nasi
  • aardappel gratin
  • stokbrood en kruidenboter

Bij dit buffet mag u 2 gerechten uit groep A en 1 uit groep B kiezen

Koud en warm buffet 2

€ 13.50 p.p.

vanaf 20 pers.
  • rundvlees salade
  • scharrel-ei salade
  • rauwkost salade
  • rauweham met meloen
  • aardappel gratin of gebakken krieltjes
  • rijst of nasi
  • stokbrood en kruidenboter

Bij dit buffet mag u 1 gerecht uit groep A en 2 uit groep B kiezen

Koud en warm buffet 3

€ 14,50 p.p.

vanaf 20 pers.
  • rundvleessalade
  • scharrel-eisalade
  • rauwkost salade
  • fruitsalade
  • rauwe ham met meloen
  • gebakken krieltjes
  • aardappel gratin schotel
  • rijst of nasi
  • stokbrood en kruidenboter

Bij dit buffet mag u 1 gerecht uit groep A en 3 uit groep B kiezen

Gerechten A
  • gehakt balletjes in saté/pangang/ketjapsaus
  • kipsaté vlees in satésaus
  • gegrilde drumstick in piri pirisaus
  • varkens saté in satésaus
  • gegrilde spare ribs
  • babi pangang in zoete saus

Gerechten B
  • varkenshaas in satésaus
  • varkenshaas in bospaddestoelensaus
  • gebakken beenham in honing mosterdsaus
  • kipfilet in kerriesaus
  • haas puntjes in stroganoffsaus
  • kalfs reepjes in peperroomsaus
  • zalmmoot in saus
  • runder stoofpotje met Indische saus
  • lasagne gebakken

Visschotel

€ 4,50 p.p.
  • luxe visschotel met diverse soorten vis

Nagerecht

 € 4,95 p.p.

Ook een heerlijk toetje achteraf nemen wij graag voor onze rekening. Ons uitgebreid ambachtelijk ijs/bavarois buffet zal u zeker verassen. Uiteraard serveren wij dit met verse slagroom en een frisse fruit cocktail.

Wat er nog bij kan
mooie en stevige plastic borden en bestek € 0,75 p.p.
porselein borden en rvs bestek € 1.25 p.p.